Geschmorte Schweinekeule mit Kohl auf Reis
Stewed pork and cabbage served with rice
Gekochtes Huhn auf Ingwerreis mit Chilli-Ingwer-Soße
Steamed chicken served with gingerrice and chilli sauce
Nudelsuppe mit Fleischbrühe und geschmortem Rindfleisch
Noodle soup with stewed beef
Nudelsuppe mit Fleischbrühe und Rindfleisch
Noodle soupe with beef
Nudelsuppe mit Fleischbrühe und Schweinefleisch
Noodle soup with pork
Nudelsuppe mit Ente
Noodle soup with duck
Gebratener Reis mit Shrimppaste mit Mango, Chili, Grüne Bohne, Zwiebel und süßem Schweinfleisch
Fried rice with shrimp paste
Klare Nudelsuppe mit Hähnchen und Bittergurken
Noodle soup with braised chicken and bitter gourd
Glasnudeln als Suppe oder gebraten mit Gemüse, Fischbällchen, Shrimps und Tintenfisch
Glass noodle as soup or fried with shrimps squid and fishballs
Gebratenes Hähnchen- oder Schweine- Hackfleisch mit scharfem Basilikum, Reis und Spiegelei
Fried minced beef-, pork-, or chicken with basil, rice and fried egg
Papayasalat mit Knoblauch, Tomaten, Bohnen, Erdnüssen und Chillis in Zitronenfischsoße
Papayasalad with garlic greenbean, tomato and chillis in lemonfishsauce
Papayasalat mit eingelegtem Fisch (Stinkfisch) und Krebsen
Papayasalad with pickled crabs and sauce from fermented Fish
Papayasalat mit rohen Shrimps
Papayasalad with raw prawns
Papayasalat mit rohen Krebsen
Papayasalat mit Rohen KrebsPapayasalad with raw crabs
Papayasalat mit rohen Süßwasserkrebsen
Papayasalad with raw crabs
Knusprige Telapia oder rote Telapia (ganzer Fisch) mit Ingwer, Minze, Koriander, Erdnüssen, Rotzwiebel, Zitronengras, Zitronen-Fischsauce und Zucker
Fried Fish with Ginger, minze and lemon-, fishsauce
Knusprige Telapia oder rote Telapia (ganzer Fisch) mit Mango, Rotzwiebel, Koriander, Zitronen-Fischsauce als Beilage
Fried fish with mango sauce
Knusprige Telapia oder rote Telapia (ganzer Fisch) mit Curry, Kokosmilch, Paprika und Peperoni
Fried fish with curry sauce
Gehackter Entensalat mit Zitronengras, Rotzwiebel, Koriander, Fischsauce und Zitronensaft
Chopped duck salad with lemongrass, red onion, Coriander, fishsauce and lemon juice
Gehackter Hähnchen , Rind- oder Schweinefleischsalat mit Zitronengras, Minze, Rotzwiebel, Koriander mit Zitronen-Fischsauce
Minced chicken, beef or pork salad with onion mint lemongrass and lemon-, fishsauce
Zitronengrassuppe mit Schweineeisbein
Lemongrass soup with stewed knuckle of pork
Country Curry mit Tamarinde, Garnelen und Gemüse (sauer und sehr scharf)
Spicy and sour curry with shrimps and vegetables
Gebratener Katfisch mit Currypasta und Gemüse
Crispy fried catfish with currypaste and thai vegetables
Curry Kokosmilch, Hähnchen mit eingelegtem Bambus (saurer Bambus)
Red curry, coconut milk with chicken and pickles bamboo
Gebratene Ente in Sojasoße, Austernsoße mit Paprika, Peperoni, Thaiaubergine und grünem Pfeffer.
Crispy fried duck with thai vegetable and dark sauce
Gebratenes an der Luft getrocknetes Rindernackenfleisch oder Schweinefleisch (knusprig)
Deep fried sun- dried and marinated pork or beef
Thai Omelett mit Zwiebel
scharfes Country Curry mit Fischmagen, Shrimps Paste und Kurkuma mit Bambus und Grüne Bohnen
Spicy country curry, bamboo and fermented fish ́stomac
Rohe Garnelen mit scharfe Chili Soße (sehr scharf)
Raw shrimps in fish-, chillis sauce
Gebratener eingelegter Fisch (sauer und salzig)
Fried fermented fish (sour and salty)
Mariniertes Rindernackenfleisch oder Schweinefleisch gebraten in Sojasoße, Austernsoße mit Paprika, Peperoni, Thaiaubergine und grünem Pfeffer.
Knusprige Telapia oder rote Telapia (ganzer Fisch) mit Minze, Koriander, Rotzwiebel, Zitronensaft und Fischsauce (Laotische Art)
Crispy Telapia (whole fish) with mint, coriander, Red onion, lemon juice and fishsauce (Laotian style)
Berühmter gelber Curry aus südlichem Thailand, Garnelen mit eingelegtem Bambus (sauer Bambus)
Famous yellow curry from southern Thailand, shrimp with pickled bamboo (sour bamboo)
Gedämpfte Telapia mit Zitronensaft und Fischsoße
Steamed Telapia with lemon juice and fishsauce
Wasserspinat Salat mit Garnelen und Hähnchen in Zitronensoße
Glasnudelsalat mit Minze, Koriander, roten Zwiebeln, Garnelen, Hähnchen, Zitronensaft und Fischsoße (Laotische Art).
Glass noodle salad with mint, coriander, red onion, shrimp, chicken Lemon juice and fi sh sauce (Laotian style)
Reisnudelsuppe mit Wantan, Garnelen, Tintenfisch, Fischbällchen Wasserspinat, Sojasprossen und eingelegten Tofu (rote Suppe)
Gebratener Thai Broccoli Jung Blätter (Kailaan) mit Sojasoße, Austernsoße, Knoblauch und Chili
Fried kale with soy sauce, Oyster sauce, garlic and chili
Reisnudelsuppe mit Kailaan Gemüse (Dicke Suppe)
Rice noodle soup with kale vegetables (thick soup)
Gebratener Wasserspinat mit Sojasoße, Austernsoße, Knoblauch und Chili
Zeichenerklärung Allergene enthält: 1 Gluten haltiges Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische / 5 Erdnüsse / 6 Sojabohne / 8 Sellerie / 11 Weichtiere
Wir kochen ohne Glutamat!
leicht scharf scharf sehr scharf